Крафтовая дистилляция — это строго регулируемая, но процветающая отрасль. Получение разрешения на дистилляцию или ректификацию от Техасской комиссии по алкогольным напиткам позволит вам производить Как открыть винокурню в Техасе? дистиллированные спиртные напитки в Техасе. Вам также необходимо будет соблюдать техасский закон о дистрибуции и получить лицензии, разрешения и одобрения маркировки от федеральных и местных органов власти, включая TTB и FDA.
Подвиньтесь, пиво и вино, — в Техасе набирает обороты бум крафтового винокурения.
Еще в 1995 году Техасская комиссия по алкогольным напиткам (TABC) выдала первое разрешение на дистилляцию водке Tito’s Handmade Vodka. С 1995 по 2008 год TABC выдала всего восемь лицензий на дистилляцию. Сегодня действует более 180 разрешений на дистилляцию. По данным Техасской ассоциации производителей дистиллятов , в Техасе находится одно из крупнейших предприятий по производству крафтовых дистиллятов в стране, уступая лишь Калифорнии и Флориде.
Недавний импульс можно частично объяснить движением «покупать местное». В интервью Beverage Dynamics представитель Western Son Vodka сказал: «Самым большим стимулом, который мы видим, является желание есть/пить продукцию местного производства — потребители хотят продукты и бренды, которые они могут ассоциировать и с которыми они себя ассоциируют». Техасцы любят пить техасские спиртные напитки.
Ликероводочные заводы регулируются несколькими организациями на федеральном,
государственном и местном уровнях. Этот блог содержит введение в некоторые нормативные препятствия при запуске и эксплуатации ликероводочного завода в Техасе, но он не является исчерпывающим. Помимо получения разрешений TABC и соблюдения законов Техаса, вам понадобятся лицензии, разрешения и одобрения этикеток от федеральных и местных органов власти, включая TTB и FDA. Эти требования обширны и здесь не рассматриваются.
Если вы думаете об открытии ликеро-водочного завода или другого бизнеса, связанного с алкоголем, в Техасе, вам следует обратиться к опытному юристу, который поможет вам сориентироваться и соблюдать применимые правила.
Законно ли тестировать рецепты спиртных напитков дома?
Нет. Хотя вы можете производить пиво или вино дома для личного или семейного потребления, федеральный закон строго запрещает лицам производить дистиллированные спиртные напитки дома. 26 USCA §§ 5042(a)(2), 5053(e). Согласно Бюро по налогам и торговле алкоголем и табаком (TTB), производство дистиллированных спиртных напитков где-либо, кроме завода по производству дистиллированных спиртных напитков, имеющего квалификацию TTB, является тяжким преступлением, наказуемым тюремным заключением сроком до 5 лет, штрафом в размере до 10 000 долларов США или обоими наказаниями. Согласно законам Техаса, вы можете производить в домашних условиях до 200 галлонов вина или солодовых напитков в год для личного или семейного потребления, но не дистиллированных спиртных напитков. Техасский кодекс по алкоголю и напиткам § 109.21.
База данных функций электронной почты. Если вы хотите, вы можете сотрудничать с нашей компанией, и мы обеспечим быструю работу. Вы также можете посетить наш сайт. Менеджеры могут легко выбрать время. Интегрируйтесь с поставщиком услуг электронной пользуйте библиотеки или API (например, PHPMailer, Nodemailer) для программной отправки электронной почты. входные данные проверены, чтобы предотвратить внедрение SQL. Шифрование: при необходимости зашифруйте База данных функций электронной почты конфиденциальные димер, содержимое электронной почты). Контроль доступа: доступ к данным электронной почты. Создайте удобный интерфейс для отправки, чтения и управления электронными письмами. Сначала мы собрали контактные данные, используя отрасле мы проверяем все эти контакты из сети проверенных партнеров по обработке данных. В-третьих, мы ежедневно обновляем каждую контактную информацию в хранилище и повторяем процесс.
Какие разрешения от TABC мне нужны для управления винокурней в Техасе?
Разрешение на производство дистиллятов или ректификаторов (разрешение категории «D») позволяет владельцу производить Leakcheck против Detectico: лучшая альтернатива дистиллированные спиртные напитки, а также ректифицировать, очищать, перерабатывать или смешивать дистиллированные спиртные напитки и вина. Техасский кодекс по алкоголю и напиткам § 14.01.
С 1 сентября 2021 года разрешение D включает полномочия (i) на транспортировку алкогольных напитков из места покупки в бизнес держателя разрешения, (ii) на транспортировку алкогольных напитков из места продажи или распространения покупателю, имеющему лицензию TABC или разрешение, и (iii) на хранение продукции, произведенной держателем разрешения. До 1 сентября 2021 года производителю спиртных напитков требовались отдельные разрешения на эти виды деятельности.
В зависимости от ваших операций вам могут понадобиться другие лицензии или разрешения от TABC. Описания всех лицензий и разрешений TABC можно найти на веб-сайте TABC .
Как я могу продавать свои спиртные напитки покупателям?
Техас регулирует распространение алкоголя через три независимых уровня: производителей (включая дистилляторов), дистрибьюторов и розничных торговцев. Трехуровневая система была принята после отмены сухого закона phone number au из-за опасений, что вертикальная интеграция отрасли приведет к коррупции в стиле сухого закона. Поскольку уровни должны работать независимо друг от друга, производителям, как правило, запрещено продавать свою продукцию напрямую покупателям — вместо этого, за некоторыми ограниченными исключениями, дистиллятор должен действовать через дистрибьютора.
«Это самая большая проблема, с которой столкнется любой новый производитель крафтового пива — убедить своего дистрибьютора, что он должен поддержать ваш бренд, [что] он должен привлечь людей, поддерживающих его», — говорит Дэн Гаррисон из Garrison Brothers Distillery в эпизоде подкаста The Craft Spirits . «Это требует денег, много денег. И это требует выхода на улицу… Вам нужно продавать свой продукт».
Образцы для розничных торговцев и
покупателей винных магазинов . Один из способов «выйти на улицу» — предложить образцы потенциальным розничным торговцам. Благодаря законопроекту, принятому Законодательным собранием Техаса в 2019 году, производитель спиртных напитков может напрямую предлагать образцы продукции держателю разрешения на розничную торговлю или сотруднику держателя — без присутствия дистрибьютора. Техасский кодекс по алкоголю и напиткам § 14.07; 16 Техасский административный кодекс § 41.18. Производитель спиртных напитков также имеет право предлагать дегустацию продукции покупателям в помещениях розничного торговца, но производитель должен приобрести продукт для дегустации у держателя разрешения, на территории которого проводится дегустация. Техасский кодекс по алкоголю и напиткам § 52.01(m).
Образцы на винокурне. Владелец лицензии на винокурню может предложить дополнительные образцы на разрешенных площадях, и если разрешенные площадях находятся в округе с влажным климатом, винокурня может взимать плату за образцы. Клиенты ограничены одним образцом каждой марки подаваемых дистиллированных спиртных напитков. Техасский кодекс Alco. Bev. § 14.04.
Продажи на месте и на вынос на винокурне
Владелец лицензии на винокурню может продавать огранич. Hенное количество продукта клиентам на винокурне для потребления на месте и за его пределами. Прода. Hжи на месте ограничены 3000 галлонами в год. Продажи на вынос ограничены двумя бутылка. Hми по 750 мл на клиента в месяц, с ограничением объема в 3500 галлонов в год для всех прод. Hаж на вынос. Техас. Алко. Бевер. Кодекс § 14.05. Законопроект, предложенный во время законодатель. Hной сессии 2021 года, увеличил бы лимит с двух до четырех бутылок при сохранении ограни. Hчения на объем в галлонах. Он был принят Сенатом, но не принят Палатой представителей.
Прямая доставка потребителю. Согласно законам Техаса, дистилли. Hрованные спиртные напитки не могут напрямую отправляться потребителям Тех. Hаса. Из-за трехуровневой системы производителям спиртных напитков, как правило, запрещено . Hпродукцию напрямую потребителям. Существуют ограниченные исключения для про. Hаж на месте и на вынос в соответствии с Техасским кодексом алкогольной и биологической продук. Hции § 14.07, но покупатель должен физически присутствовать в помещении держателя разре. Hшения, продукт должен быть доставлен покупателю во время визита, и покупатель не может совер. Hшать покупку в качестве агента другого лица. Это фактически запрещает производителям . Hнапитков доставлять продукцию потребителям и запрещает производителям спиртных напит. Hков отправлять продукцию напрямую потребителям с подтвержденным сроком годности через лицензи. Hрованных перевозчиков.
